天目茶盏有什么好处,建盏天目杯什么意思

宋代极品茶盏，世上仅存3只半，可惜三只都在日本，中国人想看要到日本！它就是建盏。建盏产自福建的建窑，所以称为建盏，在日本，建盏被称为天目，相传宋代日本高僧圣一国师到杭州的径山寺留学求法，回去的时候把天目山径山寺的茶艺和建盏带回了日本，因此日本人把它称为天目盏，日本官方认定的国宝级文物中，瓷器只有14件，其中8件是中国瓷器，8件中又有4件是宋代建盏，含3件曜变盏，1件油滴盏。

如果硬要说，中国还有半件，2009在杭州上城区的原杭州东南化工厂遗址出土，虽色彩丝毫不输日本留存的那几件，但可惜的是已经残破了，有四分之一缺失不见。可即便如此，依然惊艳夺目。最知名——天下第一盏静嘉堂曜变天目静嘉堂的曜变天目，也称为稻叶天目，一开始是在德川将军家，经过几次流转，1924年在拍卖会上被被岩崎小弥太购入，岩崎家就是大名鼎鼎的日本三菱集团的创始人。

回答这个问题之前需要先明确为什么要区分茶碗和茶盏，什么原因导致了茶碗和茶盏的区别。顾名思义碗形制一般为敞口，上大下小，整体高度略高于直径。盏一般为敛口或撇口，上大下小，整体高度略小于直径。茶碗茶盏皆为品茶之物，但明代以前茶盏盛行，是因为特殊的历史原理导致的，比如宋代喝的是抹茶（即用热水将捣碎的茶粉冲调开），并且斗茶之风盛行，宋徽宗赵佶在《大观茶论》中提到茶盏时说“盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其焕发茶采色也”，意思大概是说“茶盏的釉色以青黑为宝贵，有条理通达的为上品，因为它能焕发茶叶绚丽的光彩”，因为只有茶盏青黑色才能更加衬托出抹茶上层白色泡沫的颜色和美感，故而建盏在当时风行（注：日本现存的几件国产天目盏即为宋代之物，如图）。

为什么建盏可以迅速将水软化？科学研究表明，我们在建盏上发现了一种新生物质，它叫永磁，这种物质可以使计算机的运行速度提高20倍，而把水放入建盏中，永磁可以使水立即磁化，使水的钙镁离子分解成小分子团，从而使水变得绵软清甜。建盏提升口感的能力，许多盏友都有一个共同的感受，建盏所盛的液体，无论是白酒、啤酒、红酒、开水、矿泉水、咖啡等，口感都会变得更加的甘醇自然。

建盏的养生保健功效，建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，这些微量元素很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。用建盏饮茶可预防贫血、高血压，能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用，此外对平衡内分泌系统也有功效，可将细菌吸附，抑制细菌赖以生存的环境，起到杀菌的作用。