武夷雀舌属于什么茶,雀舌到底属于什么茶?

清和茶苑学茶乌龙茶(六)武夷名丛雀舌武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶。产于闽北武夷山一带，最著名的是大红袍茶，雀舌顾名思义，说明茶叶叶片细小精致，宋朝的沈括在梦溪笔谈中谈到，茶芽，古人谓之雀舌、麦颗，言其至嫩也，大多数雀舌都属绿茶类，独有武夷雀舌属于乌龙茶类。武夷雀舌出身名门，是八十年代初，科研人员从九龙窠仅有的六株大红袍母树中，有性繁殖选育而成，是货真价实的大红袍的后代。

比较有名的雀舌茶产地有贵州、金坛、宜宾、蒲江、浙江、武夷等。1、贵州雀舌（湄潭翠芽）湄潭翠芽，产于贵州省湄潭县万里茶海茶园，外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。2、金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场。以其形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。

3、宜宾雀舌四川省是我国产茶大省，宜宾市位于四川省中南部，是我国特早茶之乡，宜宾雀舌干茶扁平整齐，嫩绿、润泽，微微清香。冲泡时，用玻璃杯是最好的，雀舌在水的作用下，在杯中旋转，慢慢舒展，一颗颗芽头如刀剑林立，美不胜收。4、蒲江雀舌蒲江雀舌秉承千年独特工艺精制加工而成，茶叶扁平挺直，形似鸟雀之舌，具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质特征。

雀舌茶是爱好喝茶的朋友们非常喜欢的一种岩茶，那么雀舌茶的产地究竟在哪里？产自哪里的雀舌茶正宗地道呢？今天手礼网小编就给大家详细介绍下雀舌茶的产地。雀舌茶的产地究竟在哪里，这种奇特的茶叶名字，或许很多人都没有听过，雀舌茶，说白了就是白毛尖，因为其茶叶的形状酷似小鸟的舌头而得名，不过这个名字起得也比较文艺，让人欣赏。雀舌茶的产地是贵州南部，但是如今呢，却成了福建武夷山的典型茶叶，是经过福建名茶大红袍改进后的名茶。

形似雀舌是一种中国传统名茶，属于绿茶系列。它的名字源于其叶片的形状和外观，宛如雀舌般细小而曲折，形似雀舌茶产于中国福建省，以武夷山和铁观音茶叶为原料制作而成。它采摘于春季嫩芽，经过独特的制作工艺，包括摇青、杀青、揉捻、烘焙等步骤，形似雀舌茶具有绿茶的清香和花香，口感鲜爽而持久，汤色清亮明亮。它富含多种有益物质，如茶多酚和氨基酸，有助于消除疲劳、促进新陈代谢和抗氧化。